Sistemas de Producción Agropecuarios

La materia Sistema de Producción Agropecuaria se encuentra encuadrada en 1er año dentro del programa de la carrera de Tecnicatura Universitaria en Equipamiento Agroindustrial del plan de estudios, siendo su cursado cuatrimestral. Explicados de una manera muy sencilla, los sistemas agropecuarios toman recursos del medio productivo que son sometidos un proceso de conversión por parte del hombre. Este proceso de conversión resulta en productos que se comercializan en el mercado para satisfacer las demandas del consumidor. Esta asignatura contribuye al perfil del engresado permitiendo al alumno, en una primera instancia, conozca los diferentes sistemas de producción agropecuaria, los elementos, sus límites, entradas y salidas, como así también desarrollar en el alumno la práctica de la observación. Se analizarán los métodos de observación.